※台湾在住者向けの場所※
こんにちは！エッグです。
朝ごはんに台湾カステラを食べるのがすっかり定番になってしまった私と夫。
最近リピートしている台湾カステラをご紹介します。
かわいい看板のお店の秘密
最近は夫の方がせっせと台湾カステラ屋さんに通うようになりました。私の行ったことのない台湾カステラ屋さんのカステラをリピートしているんです。なぜ同じ店をリピートしているのか聞くと
「そこにカステラ屋があるから」
という、登山家が言う「そこに山があるから」みたいな答え。
「なんかおかしい」
そう思ってついていくと、かわいらしい看板に、かわいらしい店員さん…！なるほど…！！（＾＾；）
ちょっとコケティッシュな雰囲気の娘さん…というか、おかみさんがいます。
種類
・オリジナル90元
・チョコレート130元
・チーズ110元
・コーヒーくるみ130元
・ダブルチーズ130元
があります。
価格は他の新北市のお店とだいたい同じですね。
以前チョコ味も食べたこともあるのですが、個人的にはオリジナル（原味）のほうが飽きがこなくて好きです。
▼おすすめ オリジナル味
▼原料はたまご・牛乳・小麦粉・砂糖・植物油です。どこも一緒といえば一緒なんですけど、このお店は北海道の牛乳使用ということをアピールしています。
常温で3日とありますが、台湾は基本的に暑いので冷蔵庫に入れたほうがいいと思います。
食感はややしっとりめです。牛乳の風味なのか、香りが立っている感じがします。この香りにフレッシュさを感じる人も多いかもしれません。看板には北海道の牛乳を使っている、とあります。
板橋店の地図（Google Ｍapsに乗ってない・笑）
◆今回行ったお店(板橋)
所在地:新北市板橋區國慶路280號 附近
営業時間: 〜19:00ころ(売り切れ次第閉店)
府中後站黄昏市場の向かい側にあります。角のお店です。夜はなくなり次第終了しています（笑）
Google Ｍapsの写真を見ると、前はルーウェイ（滷味：台湾風おでん）屋さんだったようです。
◆淡水本店
新北市淡水區中正路137號
営業時間: 10:30~19:00
ポイントカードは、どの味でも一つ買うとスタンプ一つ。スタンプ十個でオリジナルのカステラを一個プレゼント。というわけでまだまだしばらく通うことになりそうです。
新埔のお店に比べると、焼き上がりに若干ムラがあったり、おっちゃんが外で粉をいじっていたりと(手袋はしていました)、品質がゆる〜い感じです(笑)ローカル向けですね。家庭的なものが好きな方におすすめです。今日は以上です(^^)
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